рецепта
Великденски кексчета в яйчени черупки
от
ВЕЛИКДЕН
Българска
Рецептата "Великденски кексчета в яйчени черупки " беше добавена на
Продукти
| яйца | 6 |
| стафиди | 100 г |
| кората на 1 лимон | |
| краве масло | 200 г |
| брашно | 300 г |
| пудра захар | 300 г |
| черупки от 20 яйца |
Приготвяне
• Черупките се боядисват с различни цветове боя за яйца.
• Маслото се разбива с половината захар до пяна.
• Един по един се добавят жълтъците, а след това стафидите и настърганата лимонова кора.
• Белтъците с останалата захар се разбиват на сняг и се изсипват постепенно към жълтъчната смес.
• Добавя се брашното и се разбърква добре.
• Яйчените черупки се напълват с кексовата смес до 2/3 от обема им.
• За да не се накланят, дъното на тавичката се застила с морска сол и в нея се правят вдлъбнатини, в които се поставят черупките.
• Великденските кексчета в яйчени черупки се изпичат на умерена фурна (170-180 С) до златисто.
Бележки
** Приблизителна цена: 5 лв.
*** Време за приготвяне: 45 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 20 броя кексчета
