рецепта

Великденска пита със сироп и много аромати

Великденска пита със сироп и много аромати

Вкусно

Рецепта за Великденска пита със сироп и много аромати, която залива се с горещ сироп и лимонов сок, и се поръсва с канела!

1 5 1

ВЕЛИКДЕН

Подготовка: 30 мин.

Готвене: 60 мин.

Порции: 10

Българска

Рецептата "Великденска пита със сироп и много аромати" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

брашно 1 кг
прясна мая 20 г
яйца 5
прясно мляко 1 ч. ч.
захар 1 с. л.
краве масло 200 г
сол
Канела

За намазване:

жълтък 1
орехови и бадемови ядки
Сусам

За сиропа:

захар 750 г
вода 600 мл
лимонов сок
Канела

  1. Маята, 1 с. л. захар, по малко брашно и мляко се разбъркват.
  2. Оставя се на топло, за да втаса маята.
  3. Останалото брашно се прави на купчинка върху работната повърхност.
  4. Прави се кладенче и в него се сипват шупналата мая, сол, разбитите яйца и млякото.
  5. Замесва се тесто, като по време на месенето на порции се прибавя разтопеното масло.
  6. Когато маслото свърши и тестото стане гладко, се слага в намазнена тавичка.
  7. Разстила се равномерно и се оставя да втаса.
  8. След това се намазва с жълтък, тук-там се набождат ореховите и бадемовите ядки.
  9. Питата се поръсва със сусам и се изпича.
  10. Оставя се да се охлади, след което се залива с горещ сироп, приготвен от врялата във водата за 15 минути захар.
  11. Подправя се с лимонов сок на вкус.

Отгоре великденската пита със сироп и много аромати се поръсва с канела на прах.