рецепта
Вегетариански пастет
Гответе с мен
Пастети
Подготовка: 5 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 6-8
Българска
Рецептата "Вегетариански пастет" беше добавена на
Продукти
| краве масло | 25 г |
| гъби | 100 г |
| Чесън | 1 скилидка |
| извара | 350 г |
| сол и смлян черен пипер | |
| 3 с.л. ситно нарязан магданоз и див чесън (зелен лук) | |
| червен пипер | 3 с.л. |
| сусамово семе |
Приготвяне
• За рецептата “Вегетариански пастет” кравето масло се разтопява в тиган.
• Прибавят се нарязаните гъби и пресованият чесън.
• Готви се до изпаряване на течността, след което сместа се остава да изстине.
• В средна купа за рецептата “Вегетариански пастет” се смесват 75 г извара с гъбената смес.
• Прибавят се солта и черният пипер на вкус.
• Оформят се с ръце 6 еднакво големи топки.
• Останалата извара също се оформя с ръце на топки.
• Една трета от топките се овалват в нарязаните зелени подправки, за да станат зелени.
• Втората трета се овалват в червен пипер, за да станат червени и последните топки се овалват в сусамово семе.
• Така оформените топки "Вегетариански пастет" се поднасят, наредени в чиния.
Бележки
Рецепта за Вегетариански пастет - рецепта за красиво и цветно предястие, което лесно се приготвя :-) Опитайте и няма да съжалявате. Ако не обичате извара, то можете да я замените с козе сирене.
