рецепта
Вегетарианска мусака с ориз и зеленчуци
от
Ориз със зеленчуци
Българска
Рецептата "Вегетарианска мусака с ориз и зеленчуци " беше добавена на
Продукти
| ОРИЗ | 300 г |
| 3 – 4 средно големи картофа | |
| кромид лук | 1 глава |
| 1 – 2 моркова | |
| Грах | 100 г |
| зелен фасул | 100 г |
| олио | |
| сол |
За заливката:
| яйца | 3 |
| брашно | 2 с.л. |
| кисело мляко | 2 с.л. |
Приготвяне
• Запържват се нарязаните лук, моркови и картофи.
• Добавят се грахът, зеленият фасул и оризът, залива се с вода в съотношение 1:5 спрямо количеството ориз.
• Сместа се изсипва в тава и се запича.
• След като оризът набъбне и ястието се сгъсти, се сипва заливката.
• Вегетарианската мусака с ориз и зеленчуци се допича в умерена фурна (180 С).
Бележки
Ескпериментирайте и с пролетни зелени листни зеленчуци!
