рецепта
Варен бял боб
Гответе с мен
Българска кухня
Българска
Рецептата "Варен бял боб" беше добавена на
Продукти
| Фасул | 180 г зрял |
| моркова | 1-2 |
| кромид лук | 1-2 глави |
| Целина | 1 резен (50 г) |
| олио | 3 с. л. |
| червен пипер | 1 ч. л. |
| консервирани домати | 3 броя |
| сух джоджен | |
| сол |
Приготвяне
• Фасулът се накисва от вечерта в студена вода.
• Измива се и се слага да се вари.
• След като фасулът заври, водата се изхвърля.
• Сипва се нова вода и се слага отново да заври.
• Прибавят се олиото, червеният пипер, ситно нарязаният лук и нарязаните на кубчета зеленчуци.
• След омекването на фасула, се добавят и обелените и нарязани домати, джодженът и сол на вкус.
• Ястието Варен бял боб се вари още 15 минути и се сваля от огъня.
