рецепта
Ванилови мъфини с парченца шоколад
от
Сладки мъфини и кексчета
Подготовка: 30 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 12 мъфина
Българска
Рецептата "Ванилови мъфини с парченца шоколад" беше добавена на
Продукти
| захар | 1 ч. ч. |
| краве масло | 1 ч. ч. (125 г.) |
| яйца | 2 |
| брашно | 2 ч. ч. |
| прясно мляко | 1/2 ч. ч. |
| бакпулвер | 1 бр. |
| Ванилия | 2 бр. прахчета |
Приготвяне
• За рецептата "Ванилови мъфини с парченца шоколад" пресяваме брашното с бакпулвера.
• Разбиваме яйцата, които предварително сме извадили от хладилника, заедно със захарта (с миксер или тел).
• Добавяме към разбитите яйца и захар разтопеното масло и отново разбъркваме.
• Прибавяме и прясното мляко, също със стайна температура.
• След като разбием добре течните съставки, малко по малко добавяме пресятото брашно, като разбъркваме непрекъснато.
• Важно е да добавим брашното постепенно за да бухнат мъфините.
• Във всяко гнездо на формата за мъфини слагаме по една хартийка за мъфини и пълним от сместа на 3/4 от обема на формичките.
• Внимаваме да не ги напълним много, защото в противен случай ще прелеят при печенето.
• Нарязваме шоколада на дребни парченца и слагаме по 3-4 в тестото.
• Печем ванилови мъфини с парченца шоколад в предварително загрята фурна на 180 градуса до златисто.
Бележки
ецепта за Ванилови мъфини с парченца шоколад - снимката и рецептата са изпратени от nikolinakireva. Вкусни малки кексчета, топящи се в устата, поднесени с чаша кафе или чай.
