рецепта
Уникално вкусни коледни сладки
Гответе с мен
Тесто
Подготовка: 30 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 23 броя
Българска
Рецептата "Уникално вкусни коледни сладки" беше добавена на
Продукти
| мас | 1/2 ч.ч.втечнена |
| 3 с.л. с връх пудра захар | |
| бакпулвер | 1 к.л. |
| яйце | 1 |
| брашно за средно тесто и още за измесване | |
| 100 г мармалад от калъп (по-твърд) | |
| пудра захар за поръсване |
Приготвяне
1. Сипва се брашното в тава и се оформя кладенче.
2. Добавят се яйцето, пудрата захар , втечнената мас и бакпулверът и с вилица се разбърква добре за кратко, колкото да се разтопи захарта.
3. Замесва се средно меко тесто - да не лепне, но не и прекалено меко.
4. Разделя се на две части и от всяка се оформя фитил, а после се нарязва на равни парчета, от които се оформят топчета.
5. Нареждат се в тава върху хартия за печене.
6. С дръжката на ножа (леко заоблен), топната в брашно, се притиска в средата на всяко топче и леко се разклаща напред и назад, за да се оформи отвор.
7. Мармаладът се разделя и оформя на малки топчета. Всяко се притиска в отвора.
8. Фурната е загрята на 180 градуса - пекат се за 8-10 минути.
9. Изваждат се в чиния. Отгоре леко се поръсват с пудра захар.
Виолета Матева от Камено
Бележки
Сладките могат да се съхраняват в кутия и да се поднасят с кафе или чай.
