рецепта

Тутманик с прясно мляко

Тутманик с прясно мляко

Рецепта за "Тутманик с прясно мляко" - лесен за приготвяне, и много вкусен, особено като е още топъл. Чудесна закуска! :) Рецептата "Тутманик с прясно мляко" и снимката са изпратени от Дани78.
2 5 1

Хляб

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 20 мин.

Порции: 15

Българска

Рецептата "Тутманик с прясно мляко" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

зехтин 3 с. л.
сирене 300 г
жълтък 1 бр.
брашно за меко тесто
сол 1 с. л.
захар 1 с. л.
белтъци 2 бр.
мая 11 г суха
прясно мляко 450 мл

• За рецептата "Тутманик с прясно мляко" прясното мляко и захарта забъркваме маята и след като бухне, добавяме белтъците, солта и олиото.

• Месим меко тесто.

• Оставяме тестото за рецептата "Тутманик с прясно мляко" за около час да втаса на топло.

• Омесваме го още веднъж, без да добавяме брашно - само с малко олио на дланите.

• Оформяме четири правоъгълника, като ги наслагваме един върху друг и намазваме между тях с мазнина.

• Последния лист разточваме добре и чак тогава намазваме с масло/олио, маргарин/ и поръсваме обилно със сирене.

• Завиваме леко на руло, без да притискаме, режем на диагонал и подреждаме в намазнена тава.

• Оставяме отново да втаса, мажем с жълтък, можем да поръсим и семена.

• Печем на 170 градуса в предварително загрята фурна.


Бележки

** Рецепта за "Тутманик с прясно мляко" - лесен за приготвяне, и много вкусен, особено като е още топъл. Чудесна закуска! :) Рецептата "Тутманик с прясно мляко" и снимката са изпратени от Дани78.