рецепта
Туршия от пресен чесън
от
Консервирани зеленчуци и плодове
Българска
Рецептата "Туршия от пресен чесън" беше добавена на
Продукти
| Чесън | 1 кг пресен |
За маринатата:
| оцет | 500 мл |
| вода | 500 мл |
| 1 кафеена чаша сол |
Приготвяне
• За рецептата "Туршия от пресен чесън" чесънът се нарязва на малки парченца.
• Пуска се във вряща подсолена вода, след което веднага се изважда и охлажда в студена вода.
• Нарежда се в буркан и се залива с марината, приготвена от оцета, водата и солта.
• Туршията от пресен чесън се натиска с тежест и се оставя на студено.
• Готова е за консумация след 1 седмица.
Бележки
** Рецепта за Туршия от пресен чесън - източник на рецептата "Туршия от пресен чесън" сп. Кулинарен Журнал (03/2007 г)
