рецепта
Търговищки гъбени палачинки
от
Гъби
Българска
Рецептата "Търговищки гъбени палачинки" беше добавена на
Продукти
| гъби (печурки) | 500 г |
| Магданоз | 1/2 връзка |
| Джоджен | 1 стрък |
| олио | 125 мл (1/2 ч. ч.) |
| брашно | 150 г (3/4 ч. ч.) |
| яйца | 4 |
| червен пипер | 1 ч. л. |
| сол на вкус |
Приготвяне
• Гъбите се почистват и сваряват.
• Нарязват се на много ситно и се смесват с брашното, яйцата, нарязания магданоз и джоджен, солта и червения пипер.
• Сместа се разбърква и от нея в загрятото олио се изпържват палачинки.
• Търговищките гъбени палачинки се поднасят със салата според сезона.
Бележки
* Източник : Кулинарен Журнал
** Приблизителна цена: 4 лв.
*** Време за приготвяне: 25 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 6 порции
