рецепта
Тоскански тортелини със сирене и орехов сос
Вкусно
от
Семпла, сезонна кухня със свежи и прости съставки - такава е кулинарната основа, на която стъпваме, за да приготвим лесно ястие, което оставя незабравими усещания - типично за италианската област Тоскана.
Италианска кухня
Готвене: 25 мин.
Порции: 2
Италианска
Рецептата "Тоскански тортелини със сирене и орехов сос" беше добавена на
Продукти
| тортелини | 500 г със сирене |
| орехови ядки | 100 г |
| Пармезан | 3 с. л. настърган |
| зехтин (extra virgin) | 2 с. л. |
| течна сметана | 20 мл |
| масло | 50 г |
| сол и млян черен пипер на вкус |
Приготвяне
- Сварете тортелините според указанията на опаковката, отцедете ги и оставете настрани.
- Пригответе соса, като загреете зехтина и маслото в тигана, добавете натрошените орехови ядки и запържете при непрекъснато бъркане до златисто кафяво.
- Добавете сметаната и доведете до кипване. Добавете варената паста, разбъркайте заедно, поръсете с пармезан и сервирайте.
Рецептата е предоставена от Самира Душева от Ямбол.
Етикети: тортелини , орехов сос , рецепти със сирене , паста , рецепти от италианска кухня , Тоскана
