рецепта
Торта Кадир
от
Ralitsa89
Торти
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 50 мин.
Порции: 8-10
Българска
Рецептата "Торта Кадир" беше добавена на
Продукти
| Какао | 2 ч. л. |
| бакпулвер | 10 г |
| прясно мляко | 100 мл |
| брашно | 100 г |
| захар | 100 г |
| яйце | 1 |
| олио | 100 мл |
КАРАМЕЛ
| прясно мляко | 800 мл |
| яйца | 5 |
| захар | 200 г |
| Ванилия | 1 |
Приготвяне
• Яйцата се разбиват със захарта.
• Сипва се прясното мляко, ароматизирано с ванилията.
ТЕСТО
• Брашното се пресява с бакпулвера и какаото.
• Яйцата със захарта, след което се прибавят млякото, олиото и брашното.
• Тестото се разбърква до еднородна смес.
ТОРТА КАДИР
• В форма за торта (20-22 см и 8 см висока) се карамелизират 5 с. л. захар.
• Изсипва се сместа за карамела, след което в центъра на формата се изсипва тестото.
• Формата за торта се поставя в друга по голяма тава, в която са сипани 2 см гореща вода.
• Фурната се загрява на 180 С.
• Тортата Кадир се пече на водна баня около 50 минути.
• Заедно с тавата от печенето (на водна баня) тортата се оставя в хладилник за няколко часа или за една нощ.
• На следващия ден тортата Кадир се обръща в поднос и се поднася.
Бележки
*
* "Кодрит кадир" е арабска торта с крем карамел. Лесна и много атрактивна.
