рецепта

Торта Кадир

Торта Кадир

"Кодрит кадир" е арабска торта с крем карамел.
3.73 5 22

Торти

Подготовка: 15 мин.

Готвене: 50 мин.

Порции: 8-10

Българска

Рецептата "Торта Кадир" беше добавена на

1 коментар

Продукти

Какао 2 ч. л.
бакпулвер 10 г
прясно мляко 100 мл
брашно 100 г
захар 100 г
яйце 1
олио 100 мл

КАРАМЕЛ

прясно мляко 800 мл
яйца 5
захар 200 г
Ванилия 1

КАРАМЕЛ

• Яйцата се разбиват със захарта.

• Сипва се прясното мляко, ароматизирано с ванилията.

ТЕСТО

• Брашното се пресява с бакпулвера и какаото.

• Яйцата със захарта, след което се прибавят млякото, олиото и брашното.

• Тестото се разбърква до еднородна смес.

ТОРТА КАДИР

• В форма за торта (20-22 см и 8 см висока) се карамелизират 5 с. л. захар.

• Изсипва се сместа за карамела, след което в центъра на формата се изсипва тестото.

• Формата за торта се поставя в друга по голяма тава, в която са сипани 2 см гореща вода.

• Фурната се загрява на 180 С.

• Тортата Кадир се пече на водна баня около 50 минути.

• Заедно с тавата от печенето (на водна баня) тортата се оставя в хладилник за няколко часа или за една нощ.

• На следващия ден тортата Кадир се обръща в поднос и се поднася.


Бележки

** "Кодрит кадир" е арабска торта с крем карамел. Лесна и много атрактивна.