рецепта

Торта Династия

Торта Династия

Страхотна торта за повод и не само :) Комбинация от два крема и орехови блатове. Рецептата Торта Династия и снимката са изпратени от lilcho13
1 5 1

Торти

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 60 мин.

Порции: 12-14

Българска

Рецептата "Торта Династия" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

стопен шоколад 200 г
меко масло 250 г
пудра захар 100 г
ванилия за крема 2 бр.
захар за крема 10 с. л.
брашно за крема 150 г
жълтъци за крема 10 бр.
лимонена кора за крема 1 бр.
прясно мляко за крема 1 л
брашно за блата 3 с. л.
смлени орехи 300 г
захар за блата 300 г
белтъци за блата 10 бр.
ванилия за блата 1 бр.
лимонена кора за блата 1 бр

• Разбиваме белтъците на сняг.

• На тънка струйка прибавяме захарта и продължаваме да разбиваме докато получим гъст плътен крем.

• Добавяме смлените орехи, брашното, лимоновата кора и ванилията.

• Разбъркваме внимателно.

• Изсипваме тестото в голяма правоъгълна тава покрита с хартия за печене.

• Изпичаме блата в загрята на 180 С фурна до порозовяване за около 20-25 минути.

• В купа разбъркваме заедно брашното, захарта, лимоновата кора и ванилията.

• Прибавяме жълтъците и малко мляко.

• Разбъркваме на гладка каша.

• Доливаме останалото мляко и сваряваме гъст крем.

• Разделяме крема на две части и го оставяме да се охлади напълно.

• Към едната част прибавяме маслото, разбито на пухкав крем със 100 г пудра захар, а към другата стопения шоколад.

• Разбиваме добре с миксер и двата крема.

• Разрязваме изстиналия блат по дължина на 3 ленти.

• Сглобяваме тортата като върху едното парче блат намажем от белия крем, върху него шоколадов и отново блат.

• Повтаряме това докато подредим цялата торта.

• Намазваме тортата отстрани и отгоре с крем и гарнираме по желание

• Ако желаете тортата да е кръгла изпечете тестото за блата на 3 пъти в кръгла тортена форма.


Бележки

** Страхотна торта за повод и не само :) Комбинация от два крема и орехови блатове. Рецептата Торта Династия и снимката са изпратени от lilcho13