рецепта
Топла немска салата с бекон и яйца
от
Продукти
| яйца | 4 |
| 4 резена бекон, нарязан на дребно | |
| пресни картофи, дребни | 750 г |
| 2 кисели краставички, нарязани на дребно | |
| ситно нарязан магданоз | 1 с.л. |
| (160 мл) майонеза | 2/3 ч.ч. |
| 1/3 ч.ч. (80 мл) заквасена сметана | |
| лимонов сок | 2 ч.л. |
Приготвяне
• Яйцата се сваряват и се разрязват на две.
• Беконът се запържва в тиган и се оставя върху кухненско руло, за да се отцеди.
• Картофите се сваряват и се разрязват на две.
• Краставичките, магданоза, сметаната, майонезата и лимоновия сок се смесват.
• Сместа се поставя в тиган на тих огън се нагрява .
• В купа се поставят яйцата, беконът и картофите.
• Отгоре се заливат с топлия сос и внимателно се разбъркват.
• Топлата немска салата с бекон и яйца се поднася веднага.
Бележки
** Яйцата и беконът могат да бъдат приготвени предварително, но картофите и соса непосредствено преди сервирането.
