рецепта
Тодоров хляб

Рецепти за пити и погачи
Българска
Рецептата "Тодоров хляб" беше добавена на
Продукти
брашно | 1 кг |
мая | |
1 кафена чаша олио | |
захар | 1 ч.л. |
сол | 1 ч.л. |
жълтък | 1 |
ПО ЖЕЛАНИЕ :
орехови ядки | |
сушени плодове | |
няколко зърна нахут |
Приготвяне
• Разбърква се маята с 3-4 с. л. вода, добавят се захарта и 2-3 с. л. брашно.
• Оставя се да втаса около 20 минути.
• Щом маята е готова се сипва в брашното, добавя се солта, 1 ч. ч. вода и се замесва меко тесто.
• Меси се около 10 минути, като се прибавя по малко олио.
• Оформената питка се поставя в намаслена тава и отгоре се нареждат ореховите ядки, сушените плодове, нахутът.
• Оставя се около 20 минути да втаса.
• Опечената пита се намазва с разбития с малко вода жълтък.
• Тодоровият хляб се пече на умерена фурна (180 С).
Етикети: традиционни български питки , хляб , тесто с мая , ТОДОРОВДЕН