рецепта
Точени питки със сирене
от
Питки и хлебчета
Българска
Рецептата "Точени питки със сирене" беше добавена на
За тестото :
| брашно за средно твърдо тесто | |
| вода | 200 мл |
| олио | 2 с.л. |
| оцет | 1 с.л. |
За намазване:
| олио | 4 с.л. |
За плънката:
| сирене | 500 г |
За пържене:
| олио | 4-5 с.л. |
Приготвяне
2. Кората се намазва цялата с олиото и се навива на руло. Нарязва се на парчета по 4 см.
3. С двете ръце краищата на парчетата се свиват на топчици и се разточват на кори с диаметър около 15 см.
4. Върху половината от всяка кора се натрошава сиренето – по възможност да е по-твърдо.
5. Похлупва се с втората половина и краищата на получения полукръг се притискат с вилица.
6. Питките-полумесеци се изпържват в умерено загрятото олио да порозовяване.
Бележки
Рецепта за Точени питки със сирене - рецепта за вкусни и лесни за приготвяне питки със сирене. Рецептата и снимката са предоставени от сп. "Кулинарен Журнал" (12/2010 г).
