рецепта

Точени питки със сирене

Точени питки със сирене

Рецепта за Точени питки със сирене - рецепта за вкусни и лесни за приготвяне питки със сирене.
5 5 1

Питки и хлебчета

Българска

Рецептата "Точени питки със сирене" беше добавена на

Добави коментар

За тестото :

брашно за средно твърдо тесто
вода 200 мл
олио 2 с.л.
оцет 1 с.л.

За намазване:

олио 4 с.л.

За плънката:

сирене 500 г

За пържене:

олио 4-5 с.л.

1. За рецептата "Точени питки със сирене" от брашното, водата, олиото и оцета се замесва средно твърдо тесто. Оформя се на топка и се разточва на голяма кора.

2. Кората се намазва цялата с олиото и се навива на руло. Нарязва се на парчета по 4 см.

3. С двете ръце краищата на парчетата се свиват на топчици и се разточват на кори с диаметър около 15 см.

4. Върху половината от всяка кора се натрошава сиренето – по възможност да е по-твърдо.

5. Похлупва се с втората половина и краищата на получения полукръг се притискат с вилица.

6. Питките-полумесеци се изпържват в умерено загрятото олио да порозовяване.


Бележки

Рецепта за Точени питки със сирене - рецепта за вкусни и лесни за приготвяне питки със сирене. Рецептата и снимката са предоставени от сп. "Кулинарен Журнал" (12/2010 г).