рецепта
Тирамису Ягодка
от
kokolopo
Тирамису
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4-6
Българска
Рецептата "Тирамису Ягодка" беше добавена на
Продукти
| Маскарпоне | 400-500 г |
| бишкоти | 1 опаковка |
| натурално какао | 4 ч. л.- 5 ч. л. |
| амарето | 2 с. л. |
| пудра захар | 200 г |
| силно кафе (еспресо) | 350 мл |
| ягоди | 250 мл |
| разделени на жълтъци и белтъци | 4 яйца, |
| хартия, молив, ножица |
Приготвяне
• За рецептата "Тирамису Ягодка" жълтъците се разбиват хубаво с пудрата захар докато стане хомогенна смес.
• Прибавя се маскарпонето и се размесва.
• Белтъците се разбиват на твърд сняг, след което се прибавя при маскарпонето и се разбърква.
• В свареното кафе се прибавят амаретото, след което всяка една бишкота се потапя за няколко секудни.
!Не ги оставяте за дълго, защото стават прекалено меки.
• Бишкотите се нареждат в стъклен или друг съд една до друга, а върху тях се поставя слой крем.
• Това се повтаря няколко пъти докато се получат желаните няколко пластове.
!Последният пласт трябва да бъде от крем.
• Всичко това се оставя за 1 нощ в хладилника (за тези, които успяват да се сдържат ;) ).
• Нарисувайте ягодка върху листа хартия, след което я изрежете с ножицата. Това ще бъде шаблонът.
• Преди сервирането сложете шаблона върху тирамисуто и поръсете с какаото, след което внимателно махате шаблона.
• Наредете предварително измитите ягоди и десертът е готов.
Бележки
ецепта за Тирамису Ягодка - рецептата и снимката са изпратени от kokolopo. Един вкусен и лесен десерт за всеки повод.
