рецепта

Тирамису (Дюкан)

Тирамису  (Дюкан)

Рецепта за Тирамису (Дюкан) - изпробвана и заснета в кухнята на сп. "Кулинарен Журнал"
5 5 2

Диетични рецепти

Българска

Рецептата "Тирамису (Дюкан)" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

бишкоти 1 доза
1 ч.ч. силно кафе (от 2 ч.л. гранулирано)
1/2-1 ромова есенция по вкус
2 таблетки подсладител

За крема:

яйца 4
извара 300 г
1 кутийка крем сирене "Exquisa"
течен подсладител 2-3 ч.л.

• За рецептата "Тирамису (Дюкан)" с кухненски робот се разбиват добре крем сиренето и изварата.

• Отделят се белтъците от жълтъците и жълтъците се разбиват с миксер до побеляване.

• Прибавят се към изварата.

• Белтъците се разбиват на сняг и всичко добре се омесва.

• В кафето се слагат подсладителят и есенцията и бишкотите се потопяват в него за секунда.

• В подходящ съд се редят бишкоти, крем, бишкоти, крем и се покрива с фолио.

• Престоява в хладилник поне 6 часа.

• Преди поднасяне Тирамису (Дюкан) се поръсва с гранулирано кафе.


Бележки

** Рецепта за Тирамису (Дюкан) - изпробвана и заснета в кухнята на сп. "Кулинарен Журнал"

*** Време за приготвяне: 15 минути + 6 ч охлаждане

**** Тази рецепта съдържа продукти за 2 порции