рецепта
Тирамису (Дюкан)
от
Диетични рецепти
Българска
Рецептата "Тирамису (Дюкан)" беше добавена на
Продукти
| бишкоти | 1 доза |
| 1 ч.ч. силно кафе (от 2 ч.л. гранулирано) | |
| 1/2-1 ромова есенция по вкус | |
| 2 таблетки подсладител |
За крема:
| яйца | 4 |
| извара | 300 г |
| 1 кутийка крем сирене "Exquisa" | |
| течен подсладител | 2-3 ч.л. |
Приготвяне
• За рецептата "Тирамису (Дюкан)" с кухненски робот се разбиват добре крем сиренето и изварата.
• Отделят се белтъците от жълтъците и жълтъците се разбиват с миксер до побеляване.
• Прибавят се към изварата.
• Белтъците се разбиват на сняг и всичко добре се омесва.
• В кафето се слагат подсладителят и есенцията и бишкотите се потопяват в него за секунда.
• В подходящ съд се редят бишкоти, крем, бишкоти, крем и се покрива с фолио.
• Престоява в хладилник поне 6 часа.
• Преди поднасяне Тирамису (Дюкан) се поръсва с гранулирано кафе.
Бележки
** Рецепта за Тирамису (Дюкан) - изпробвана и заснета в кухнята на сп. "Кулинарен Журнал"
*** Време за приготвяне: 15 минути + 6 ч охлаждане
**** Тази рецепта съдържа продукти за 2 порции
