рецепта
Тиквички с кашкавал
от
Тиквички
Българска
Рецептата "Тиквички с кашкавал" беше добавена на
Продукти
| Тиквички | 3-4 |
| сол на вкус | |
| 3-4 пиперки | |
| кашкавал | 100 г |
| яйца | 2 |
| прясно мляко | 200 мл |
| краве масло | 1 с.л. |
| доматено пюре | 1 ч.л. |
| Магданоз | |
| кисело мляко | 1 кофичка |
Приготвяне
• Тиквичките се обелват, нарязват се на колелца и се сваряват в подсолена вода.
• Пиперките се изпичат, обелват се и се изчистват от семето.
• В намазана с масло тавичка се нареждат последователно редове от тиквички и пиперки, като се поръсват с настърган кашкавал.
• Завършва се с ред от тиквички.
• Яйцата се разбиват с прясното мляко.
• Прибавят се доматеното пюре, разтворено в малко студена вода, и ситно нарязаният магданоз.
• С получената смес се заливат тиквичките и пиперките.
• Отгоре се поставят парченца от маслото.
• Ястието се запича в силна фурна (220 С) до зачервяване.
• Тиквичките с кашкавал се поднасят с киселото мляко.
Бележки
** Приблизителна цена: 6 лв.
*** Време за приготвяне: 1 ч 15 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции
