рецепта

Тиквички с кашкавал

Тиквички с кашкавал

5 5 2

Тиквички

Българска

Рецептата "Тиквички с кашкавал" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

Тиквички 3-4
сол на вкус
3-4 пиперки
кашкавал 100 г
яйца 2
прясно мляко 200 мл
краве масло 1 с.л.
доматено пюре 1 ч.л.
Магданоз
кисело мляко 1 кофичка

• Тиквичките се обелват, нарязват се на колелца и се сваряват в подсолена вода.

• Пиперките се изпичат, обелват се и се изчистват от семето.

• В намазана с масло тавичка се нареждат последователно редове от тиквички и пиперки, като се поръсват с настърган кашкавал.

• Завършва се с ред от тиквички.

• Яйцата се разбиват с прясното мляко.

• Прибавят се доматеното пюре, разтворено в малко студена вода, и ситно нарязаният магданоз.

• С получената смес се заливат тиквичките и пиперките.

• Отгоре се поставят парченца от маслото.

• Ястието се запича в силна фурна (220 С) до зачервяване.

• Тиквичките с кашкавал се поднасят с киселото мляко.


Бележки
* Източник : Кулинарен Журнал

** Приблизителна цена: 6 лв.

*** Време за приготвяне: 1 ч 15 минути

**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции