рецепта
Тиквички и патладжани с пармезан на сач
от
Вегетариански рецепти
Подготовка: 40 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 2
Българска
Рецептата "Тиквички и патладжани с пармезан на сач " беше добавена на
Продукти
| олио | 2 ч. л. |
| Тиквички | 2 |
| 2 патладжана | |
| сол на вкус | |
| по 1/2 връзка копър и магданоз | |
| Пармезан | 50-100 г |
Приготвяне
1. Намажете сача с половината олио. Тиквички нарежете на кръгчета и ги наредете керемидообразно в кръг по края на сача.
2. По средата наредете патладжаните, нарязани на кръгчета. Посолете зеленчуците и ги наръсете с останалото олио. Печете ги в силно загрята фурна 30 минути.
3. Леко ги разбъркайте с вилица. Овкусете тиквичките със ситно нарязания копър, а патладжаните - с магданоза. Поръсете с пармезан (или кашкавал) и запечете още пет минути.
Бележки
Поднесете ги като предястие или гарнитура.
