рецепта
Тиквено руло с крънчи фъстъчен крем
Гответе с мен
Любимите рецепти със сирене
Българска
Рецептата "Тиквено руло с крънчи фъстъчен крем" беше добавена на
За тестото:
| пудра захар | 1/4 ч.ч. |
| 2 ч.л. подправка за тиквени пайове | |
| (включва канела, бахар, индийско орехче, джинджифил на прах и карамфил) | |
| бакпулвер | 1/2 ч.л. |
| сода бикарбонат | 1/2 ч.л. |
| брашно | 3/4 ч.ч. |
| яйца | 3 |
| захар | 3/4 ч.ч. |
| 3/4 ч.ч. тиквено пюре (фино пюрирано) |
ПЪЛНЕЖ
| крема сирене | 200 гр. |
| пудра захар | 1 ч.ч. |
| 1/3 ч.ч. фъстъчено масло с парченца ядки | |
| бадемов екстракт | 1 ч.л. |
Топинг
| карамелов топинг | |
| начупени фъстъци | 3 ч.л. |
Приготвяне
• Загрейте фурната на 190 С.
• Разстелете пудрата захар в/у чиста кърпа на площ 30 x 45 см.
• Намаслете тава с размери 38 x 25 x 2,5 см.
• Застелете тавата с хартия за печене.
• Намаслете и набрашнете хартията.
• Смесете подправките, бакпулвера, содата и брашното в малка купа.
• Разбийте яйцата с миксер.
• Разбивайки добавяте захарта и тиквеното пюре.
• Добавете и брашнената смес.
• Готовото тесто разпределете равномерно в тавата.
• Печете 10 до 13 минути или докато клечка за зъби излезе суха.
• Извадете блата веднага и го поставете в/у приготвената кърпа с пудрата захар.
• Отлепете хартията.
• Навийте рулото започвайки от тесния край.
• Охладете в/у скара (за да диша) за 45 минути.
ПЪЛНЕЖ
• Разбийте кремата сирене, пудрата захар, фъстъченото масло и бадемовия екстракт в средна по големина купа докато се смесят добре.
• Развийте рулото, разстелете крема по цялата повърхност.
• Навийте наново рулото, увийте с фолио и поставете в хладилника за няколко часа преди да сервирате.
• Напръскайте с карамелов топинг/сироп и наръсете с натрошени фъстъци.
