рецепта

Тиквеник

Тиквеник

3 5 3

Баници

Българска

Рецептата "Тиквеник " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

кори за баница 500 г фини
Тиква 1 кг
захар 1 ч.ч.
изпечени орехови ядки 200 г
Канела 1 ч.л.
олио 1 ч.ч.
пудра захар 50 г

• Тиквата се настъргва на едро ренде.

• Задушава се в малко олио и вода, докато омекне.

• Поръсва се със захарта, начуканите орехи и канелата.

• Всяка кора се полива с лъжица олио и равномерно се разпределя плънката от тиква.

• Корите се навиват на руло.

• Нареждат се в тава, намазана с олио, поливат се отгоре с малко олио.

• Пече се на умерена фурна до зачервяване.

• Преди сервиране тиквеникът се поръсва с пудра захар.


Бележки
* източник : Кулинарен Журнал 10/2006

** Приблизителна цена: 3,70 лв

*** Време за приготвяне: 1 ч 20 минути

**** Тази рецепта съдържа продукти за 4–6 порции