рецепта
Тиквени сладки с шоколад
Гответе с мен
Бисквити
Подготовка: 30 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 10
Българска
Рецептата "Тиквени сладки с шоколад " беше добавена на
Продукти
| брашно | 280 г |
| * 280 г брашно | |
| * 2 ч.л. бакпулвер | |
| * 1 равна ч.л. сода | |
| * 2 ч.л. канела | |
| * 1 ч.л. джинджифил (прясно настърган) | |
| сол | * щипка |
| * 1 с.л. мед | |
| * 110 г кристална захар | |
| * 110 г мусковадо захар | |
| * 1 яйце | |
| * 120 мл олио | |
| * 1 с.л. ванилия течна есенция | |
| * 240 г пюре от тиква (сварена и пасирана тиква) | |
| * 100 г нарязан на ситно тъмен шоколад | |
| (Може да ползвате копчета, ще стане по-красиво. По рецепта количеството е 260 г) |
Приготвяне
Преди смесване на продуктите се загрява фурната на 180 градуса с включено долно нагряване + вентилатор или на 190 градуса с долно и горно нагряване без вентилатор.
Всички сухи съставки от първата част на рецептата се смесват в купа и разбъркват.
В отделна купа се смесват медът, захарта, яйцето, олиото, ванилията и пюрето от тиква и се разбъркват с лъжица, до получаване на еднородна смес.
На порции се добавят сухите съставки и се разбърква отново с лъжица. Накрая се добавя и шоколадът и се разбърква.
В тави покрити с хартия за печене с помощта на пош без накрайник се шприцоват сладките. Може и с лъжица, аз действах с нея, като не съм се старала особено да получа еднакви сладки.
Шприцоват се на разстояние, защото доста бухват при печене.
Пекат се на средна скара, по около 12 минути. Внимавайте да не ги прегорите.
След като се охладят, се съхраняват в кутия с плътно затварящ се капак.
Бележки
Рецептата е на Дарина Николова от Варна
Етикети: дребни сладки , бисквити , сладкиши , десерти , коледни сладки , десерти с тиква , рецепти с тиква
