рецепта

Тиквени брауни

Гответе с мен

Рецепта за Тиквени брауни - съвет към рецептата: за да стане браунито по вкусно е добре да бъркате тестото с вилица (тел), а не с електрически миксер. Рецепта за приготвяне на вкусен десерт с тиква:-)

Шоколад

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 8

Българска

Рецептата "Тиквени брауни" беше добавена на 03.11.2012

Добави коментар

Любими

5 Харесва ми

Продукти

шоколад	175 г млечен
краве масло	3 с. л.
захар	125 г (1/2 ч. ч.)
ванилова есенция	2 ч. л.
яйца	2 големи
брашно	80 г (1/2 ч. ч.)
сол	1/2 ч.л.
сода	1/4 ч.л.

ТИКВЕНИЯ СЛОЙ

100 г крема сирене със стайна температура
захар	50 г
100 г (1/2 ч. ч) тиквено пюре
1 голямо яйце
брашно	2 с.л.
ванилова есенция	1/2 ч.л.
мляна канела	1/4 ч.л.

Приготвяне

• За рецептата "Тиквени брауни" фурната се загрява на 180 С.

• Огнеупорна квадратна форма (20 см) се намаслява.

ТИКВЕНИЯ СЛОЙ

• В малка купа за рецептата "Тиквени брауни" се разбиват крема сиренето със 50 г захар.

• Прибавя се тиквеното пюре и сместа се разбива много добре.

• Добавят се яйцето, брашното, есенцията и канелата.

• Сместа още веднъж се разбива добре и се оставя настрани.

ТЕСТО ЗА БРАУНИ

• За рецептата "Тиквени брауни" кравето масло и шоколадът се разтопяват на водна баня и се свалят от огъня.

• Прибавя се захарта и се размесва.

• Добавят се ваниловата есенция, яйцата едно по едно, като след всяко яйце тестото се разбърква добре.

• Накрая се прибавят брашното, содата и солта, след което тестото се разбърква.

ТИКВЕНИ БРАУНИ

• Половината от тестото за брауни се изсипва в подготвената тава.

• Отгоре се поставя тиквеният слой и накрая се покрива с останалото тесто за брауни.

• С помощта на дълъг шиш или остър нож се разбърква тестото, като целта е да се правят "завъртулки".

• Тиквеното брауни се пече 30 минути.

• Охлажда се до стайна температура, след което се нарязва на квадрати.

Бележки

Рецепта за Тиквени брауни - съвет : за да стане браунито по вкусно е добре да бъркате тестото с вилица (тел), а не с електрически миксер.

*** Ако нямате под ръка тиквено пюре, то лесно може да се направи, като нарежете обелена тиква на кубчета и я задушите в микровълнова фурна за 10 минути в съд под капак, но без вода.

След което я отцедете и я намачквайте или пасирайте. Ако пък нямате микровълнова фурна, то я поставете в тенджера, сипете вода, колкото да я покрие и я сварете до омекване.

***** Рецептата Тиквени брауни e за приготвяне на вкусен десерт :-)