рецепта

Тиквена супа с бекон

Тиквена супа с бекон

5 5 1

Крем супи

Българска

Рецептата "Тиквена супа с бекон" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

краве масло 20 г
кромид лук 1 (150 г) глава
бекон 2 (140 г) резена
Тиква 750 г обелена и нарязана
пилешки бульон 375 мл
сол

• Лукът и беконът се нарязват на дребно.

• В тенджера се разтопява маслото и се прибавят лукът и беконът.

• Задушават се за 5-8 минути или докато омекне лукът.

• Прибавят се тиквата и бульонът.

• Огънят се намалява и супата се вари непокрита 30 минути или докато тиквата омекне.

• Охлажда се и се пюрира в блендер или с ръчен пасатор.

• Тиквена супа с бекон се посолява на вкус и се поднася.


Бележки
** Тиквената супа с бекон може да бъде замразена в порционни чаши.

*** Също така може да бъде приготвена 1 ден предварително, като на следващия ден се стопля в микровълнова фурна на 100 % мощност за 2-3 минути.