рецепта
Тиквен бюрек
Гответе с мен
Тиква
Българска
Рецептата "Тиквен бюрек" беше добавена на
Приготвяне
• Тиквата се обелва и се настъргва на едро ренде.
• Към нея се прибавят захарта на кристали, канелата и брашното.
• Омесва се меко тесто, което се разстила на равномерен пласт в тавичка и се нарязва.
• Пече се в умерена фурна.
• Когато е почти готов бюрекът се намазва с маслото и отново се запича, докато поеме мазнината.
• Поднася се поръсен с пудра захар.
Бележки
** източник на рецептата : сп. Кулинарен Журнал (1/2006 г)
