рецепта

Тиквен бюрек

Тиквен бюрек

1 5 1

Тиква

Българска

Рецептата "Тиквен бюрек" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

Тиква 1 кг
захар на кристали 100 г
брашно 200 г
краве масло 100 г
Канела
пудра захар 100 г

• Тиквата се обелва и се настъргва на едро ренде.

• Към нея се прибавят захарта на кристали, канелата и брашното.

• Омесва се меко тесто, което се разстила на равномерен пласт в тавичка и се нарязва.

• Пече се в умерена фурна.

• Когато е почти готов бюрекът се намазва с маслото и отново се запича, докато поеме мазнината.

• Поднася се поръсен с пудра захар.


Бележки

** източник на рецептата : сп. Кулинарен Журнал (1/2006 г)