рецепта

Тиганици с овесени ядки и Рикота

Тиганици с овесени ядки и Рикота

5 5 2

Мекици, понички, бухти и тиганици

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 10 мин.

Порции: 4-6

Българска

Рецептата "Тиганици с овесени ядки и Рикота" беше добавена на

3 коментара

Продукти

фини овесени ядки 25 г
гореща вода 60 мл
рикота 100 г
кисело мляко 120 г
яйце 1
белтък 1
лимонов сок 1 с. л.
настъргана лимонова кора 1 ч. л.
захар 1 с.л.
щипка сол
олио 1 с.л.
брашно 115 г
бакпулвер 1 ч.л.
сода 1/2 ч.л.

• Овесените ядки се заливат с гореща вода и се оставят настрани за 5 минути.

• В това време в голяма купа се сместват течните продукти (от Рикотата до олиото) с помощта на тел за разбиване.

• Прибавят се овесените ядки и сместа се разбърква.

• Отделно брашното се пресява със содата и бакпулвера.

• Изсипва се в голямата купа и внимателно се разбърква (сместа трябва да остане на буци).

• Тестото си "почива" 15 минути.

• Пекат се в леко намаслен тиган около 2 минути от всяка страна под капак.

• Тиганиците с овесени ядки и Рикота се поднасят веднага.


Бележки

Рецепта за Тиганици с овесени ядки и Рикота - вкусни, нежни и така лесни за приготвяне, че не е нужно да е събота, за да изпълните нашата рецепта за Тиганици с овесени ядки и Рикота