рецепта
Тиганици с овесени ядки и Рикота
Гответе с мен
Мекици, понички, бухти и тиганици
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 4-6
Българска
Рецептата "Тиганици с овесени ядки и Рикота" беше добавена на
Продукти
| фини овесени ядки | 25 г |
| гореща вода | 60 мл |
| рикота | 100 г |
| кисело мляко | 120 г |
| яйце | 1 |
| белтък | 1 |
| лимонов сок | 1 с. л. |
| настъргана лимонова кора | 1 ч. л. |
| захар | 1 с.л. |
| щипка сол | |
| олио | 1 с.л. |
| брашно | 115 г |
| бакпулвер | 1 ч.л. |
| сода | 1/2 ч.л. |
Приготвяне
• Овесените ядки се заливат с гореща вода и се оставят настрани за 5 минути.
• В това време в голяма купа се сместват течните продукти (от Рикотата до олиото) с помощта на тел за разбиване.
• Прибавят се овесените ядки и сместа се разбърква.
• Отделно брашното се пресява със содата и бакпулвера.
• Изсипва се в голямата купа и внимателно се разбърква (сместа трябва да остане на буци).
• Тестото си "почива" 15 минути.
• Пекат се в леко намаслен тиган около 2 минути от всяка страна под капак.
• Тиганиците с овесени ядки и Рикота се поднасят веднага.
Бележки
Рецепта за Тиганици с овесени ядки и Рикота - вкусни, нежни и така лесни за приготвяне, че не е нужно да е събота, за да изпълните нашата рецепта за Тиганици с овесени ядки и Рикота
Етикети: тиганици , овесени ядки , рецепти от американската кухня , извара , Рикота , кисело мляко , яйце , белтък , лимонов сок
