рецепта
Телешко със зеленчуци в гювеч

Телешко месо
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 2
Българска
Рецептата "Телешко със зеленчуци в гювеч" беше добавена на
Продукти
телешко месо | 400 г |
2 глави кромид | |
2-3 моркова | |
2 резена от глава целина | |
сол на вкус | |
млян черен пипер на вкус | |
Патладжан | 1 |
масло | 2-3 с.л. |
готово картофено пюре | 300 г |
пушена сланина | 100 г |
галета | 4 с.л. |
Приготвяне
1. Месото и зеленчуците, без патладжана, се смилат и се подправят със сол и пипер.
2. Патладжанът се попарва и се обелва. В намазан с масло гювеч се слага картофеното пюре, върху него сместа от месо и зеленчуци, нарязаният на кръгчета патладжан и сланината, нарязана на кубчета.
3. Поръсва се с галетата и бучици масло. Гювечът се слага във фурната и се изпича до готовност.
Етикети: рецепти с телешко месо , рецепти за гювеч , рецепти за фурна