рецепта
Телешко с тиквички и грах
от
Ястия с телешко и говеждо месо
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 50 мин.
Порции: 2
Българска
Рецептата "Телешко с тиквички и грах " беше добавена на
Продукти
| зелен лук | 3 стръка |
| пресен чесън | 1 стрък |
| моркова | 2 |
| 2 зелени чушки | |
| олио | 30 мл |
| Тиквички | 2 |
| червен пипер | 1/2 ч.л. |
| млян черен пипер на вкус | |
| сол на вкус | |
| грах от консерва | 400 г |
| сварено телешко месо | 500 г |
| доматен сок | 100 мл |
| Магданоз | 1 връзка |
Приготвяне
1. Лука, чесъна, морковите и чушките нарежете на дребно и ги задушете в мазнината. Добавете нарязаните на едро тиквички. Наръсете с червен и черен пипер и сол.
2. Прибавете граха и свареното месо. Долейте топла вода, която да покрие продуктите.
3. Варете 10-15 минути. Сипете доматения сок и доварете ястието Сервирайте го поръсено с магданоз.
Дойка Димова от Елхово
Бележки
Тиквичките придават свежест на тази типично зимна гозба!
