рецепта
Телешко с портокали
Гответе с мен
Телешко месо
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Телешко с портокали" беше добавена на
Продукти
| портокал | 1 |
| 500 г телешко или говеждо месо | |
| сок от 2 портокала | |
| Соев Сос | 3-4 с.л. |
| брашно | 1 с.л. |
| Чесън | 2 скилидки |
| сол и смлян черен пипер | |
| праз лук | |
| варен ориз за гарнитура |
Приготвяне
• За рецептата "Телешко с портокали" портокалът се обелва и разделя на резени.
• Резените портокал се почистват от семките и кожицата.
• Чесънът се наситнява и се смесва със соевия сос и портокаловия сок.
• Всичко се разбърква.
• Месото се нарязва на кубчета или ивици.
• Посолява се и се поръсва с черен пипер.
• Накрая се поръсва с брашно и се разбърква.
• В дълбок тиган или уок се сгорещява 1 с. л. олио.
• На силен огън се запържва телешкото месо до златист цвят.
• Месото се изважда, а в тиган се сипва портокаловият сос и се кипва.
• Връща се месото и всичко се готви 2-3 минути.
• Прибавя се нарязаният праз лук и резените портокал.
• Телешкото с портокали се разбърква и се загрява за 1 минута.
• Разпределя се по чинии и се поднася с варен ориз.
Етикети: телешко месо , бързи рецепти , портокал , соев сос , брашно , чесън
