рецепта
Телешко с макарони
от
Ястия с телешко и говеждо месо
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Телешко с макарони " беше добавена на
Продукти
| лук стар | 1 глава |
| масло | 70 г |
| телешка кайма | 500 г |
| сол на вкус | |
| доматено пюре | 1 с.л. |
| млян черен пипер на вкус | |
| макарони | 250 г |
| малко кашкавал |
Приготвяне
1. Нарежете на ситно кромида и го сложете да се запържи в маслото. Прибавете каймата, налейте 300 мл гореща вода, разбъркайте и варете, докато водата напълно се изпари.
2. Посолете, прибавете размитото във вода доматено пюре и оставете още да поври, докато остане само мазнина. Поръсете каймата с черен пипер и свалете съда от огъня и изсипете каймата в чаша с обло дъно.
3. Сварете в подсолена вода макароните, отцедете ги и по желание може да ги попарите с масло или да ги залеете с доматен сос.
4. Разпределете макароните по чиниите и отгоре обърнете чашите с каймата. Наръсете със ситно настърган кашкавал и поднесете.
Виктория Румянцева от гр. Гоце Делчев
Бележки
Заложете на телешката кайма - тя не е толкова мазна!
