рецепта
Телешко по мексикански
от
Телешко месо
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 50 мин.
Порции: 2
Българска
Рецептата "Телешко по мексикански" беше добавена на
Продукти
| телешко месо | 400 г |
| Чесън | 5-6 скилидки |
| сол и млян черен пипер | |
| олио | 2-3 с.л. |
| 1-2 глави кромид | |
| чушки | 2 |
| домата | 3 |
Приготвяне
• Бифтеците леко се начукват, натриват се със скълцания чесън, сол и черен пипер и се запържват в олиото така, че отвътре да останат розови.
• След това се поставят в съд на водна баня.
• В тигана, в който е пържено месото, се задушават за 10 минути нарязаните лук и чушки.
• Добавят се доматите на четвъртинки и се държат още 5 минути.
• Зеленчуците се нареждат върху бифтеците и ястието веднага се поднася на трапезата.
Бележки
Рецепта за Телешко по мексикански предоставена от сп. "Кулинарен Журнал".
