рецепта
Телешка кайма с макарони
от
Ястия с телешко и говеждо месо
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Телешка кайма с макарони" беше добавена на
Продукти
| кромид лук | 1 глава |
| масло | 70 г |
| телешка кайма | 500 г |
| сол на вкус | |
| доматено пюре | 1 с.л. |
| млян черен пипер на вкус | |
| макарони | 250 г |
| кашкавал | 50 г |
Приготвяне
1. Нарежете на ситно кромида и го запържете в маслото. Прибавете каймата, налейте 300 мл гореща вода, разбъркайте и задушавайте, докато водата напълно се изпари.
2. Посолете, прибавете размитото във вода доматено пюре и оставете още да поври, докато остане само на мазнина. Поръсете каймата с черен пипер и я свалете от огъня.
3. Сварете в подсолена вода макароните, отцедете ги и по желание може да ги попарите с масло, както и да ги залеете с доматен сос.
4. Разпределете макароните по чинии и отгоре обърнете каймата, предварително сложена в чаша с обло дъно. Наръсете със ситно настъргания кашкавал и поднесете.
Бележки
Рецептата за "Телешка кайма с макарони" съчетава вкусове, любими във всеки български дом.
