рецепта
Тарта с патладжан и чери домати
от
Предястия от тестени изделия
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Тарта с патладжан и чери домати" беше добавена на
Продукти
| яйце | 1 брой |
| меко краве масло | 125 г |
| брашно | 230 г |
| сол | 1/2 чаена лъжичка |
| сух магданоз | 1 чаена лъжика |
| Патладжан | 1 брой |
| Чесън | 2 скилидки |
| сирене по избор | 70 г |
| кашкавал | 70 г |
| чери домати | 1 шепа |
| зехтин | 2 супени лъжици |
Приготвяне
• Мекото масло се разбърква на крем.
• Добавят се яйцето, солта, половината магданоз и всичко се разбърква отново до еднородна смес.
• На етапи се добавя пресятото брашно до оформяне на мека топка тесто, без да лепне, ако е необходимо добавете още брашно.
• Тестото се разточва на тънък кръг върху хартия за печене и върху него се нареждат предварително нарязания на кръгове и грилован патладжан, като се оставя 3-4 см от тестото в края свободно.
• Върху него(патладжана) поставете нарязаният на дребно чесън, настърганото сирене и кашкавал, чери доматките.
• Поръсете с малко зехтин и останалия магданоз.
• Прехвърлете в тавичка и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна до приятен загар.
Бележки
ецепта за Тарта с патладжан и чери домати - снимката и рецептата са изпратени от таня кангелиду
