рецепта

Тарта с патладжан и чери домати

Тарта с патладжан и чери домати

Рецепта за Тарта с патладжан и чери домати - снимката и рецептата са изпратени от таня кангелиду
1 5 1

Предястия от тестени изделия

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 40 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Тарта с патладжан и чери домати" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

яйце 1 брой
меко краве масло 125 г
брашно 230 г
сол 1/2 чаена лъжичка
сух магданоз 1 чаена лъжика
Патладжан 1 брой
Чесън 2 скилидки
сирене по избор 70 г
кашкавал 70 г
чери домати 1 шепа
зехтин 2 супени лъжици

• Мекото масло се разбърква на крем.

• Добавят се яйцето, солта, половината магданоз и всичко се разбърква отново до еднородна смес.

• На етапи се добавя пресятото брашно до оформяне на мека топка тесто, без да лепне, ако е необходимо добавете още брашно.

• Тестото се разточва на тънък кръг върху хартия за печене и върху него се нареждат предварително нарязания на кръгове и грилован патладжан, като се оставя 3-4 см от тестото в края свободно.

• Върху него(патладжана) поставете нарязаният на дребно чесън, настърганото сирене и кашкавал, чери доматките.

• Поръсете с малко зехтин и останалия магданоз.

• Прехвърлете в тавичка и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна до приятен загар.


Бележки

Рецепта за Тарта с патладжан и чери домати - снимката и рецептата са изпратени от таня кангелиду