рецепта

Тарт Татен по-различно

Тарт Татен по-различно

Божествено вкусен вариант на класическия Тарт Татен
1 5 1

Десерти с плодове

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 40 мин.

Порции: 8-10

Българска

Рецептата "Тарт Татен по-различно" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

краве масло 2 пак. по 125 гр.
ябълки 1 кг
захар 2 ч. ч.
яйца 4
брашно 1 и 1/2 ч. ч.

• Обелват се ябълките, махат се семките и се режат на 8 парчета.

• От 1 ч. ч. захар се прави карамела, в по-дълбок съд – без вода.

• Когато стане златисто, се слага половин пакетче краве масло, маха се от котлона да се стопи.

• Пускат се вътре ябълките и се връщат на котлона, на слаб огън, да поомекнат.

• Внимава се да не се разварят.

• След това се сипват в подмазана тавичка.

• За тестото – разбиват се яйцата с останалата захар до побеляване.

• Прибавят се останалите пакет и половина масло и накрая брашното.

• Може да се добави малко ванилия или канела.

• Изсипва се тестото върху ябълките.

• Пече се на 180 град. до готовност.

• Вади се от фурната, изчаква се около 3-4 мин да стегне малко карамелът и се обръща върху поднос или друга тавичка.


Бележки

Божествено вкусен вариант на класическия Тарт Татен :-)