рецепта
Таратор с шунка
Лесно
от
Таратор с шунка - един по-различен вариант на любимата на всички студена супа.
Студени супи
Подготовка: 5 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Таратор с шунка" беше добавена на
Продукти:
| Краставица | 1 брой |
| Магданоз | 3-4 стръка магданоз |
| пресен лук | 3 стръка |
| пушена шунка | 150 гр |
| Чесън | 1-2 скилидки |
| кисело краве мляко | 1 кофичка |
| сол на вкус | |
| олио (зехтин) | 1 ч. л. |
Приготвяне
- В голяма купа нарежете краставицата на кубчета, без да я белите. Добавете нарязаните на едро листа магданоз и лук, а шунката – на кубчета.
- Намачкайте чесъна и го разбийте в млякото заедно със сол на вкус.
- Сипете в купата и разредете с 1 кофичка от кисело мляко вода.
- Разбъркайте с олиото и сложете таратора да се охлади добре в хладилника.
