рецепта

Таратор с див чесън (левурда)

Таратор с див чесън (левурда)

Рецепта за Таратор с див чесън (левурда) - снимката и рецептата са изпратени от Петина.
1 5 1

Студени супи

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 15 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Таратор с див чесън (левурда) " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

сол 1 ч. л.
оцет 1 ч. л.
Копър 1 връзка
левурда (див чесън) 6 стръка
млад чесън 3 стръка
зехтин (олио) 2 с. л.
студена вода 1 кофичка
кисело мляко 1 кофичка
краставици 2

• За рецептата "Таратор с див чесън (левурда)" в подходяща дълбока купа се настъргва на ситно ренде едната краставица.

• Към нея се прибавя втората, нарязана на ситни кубчета, нарязания на дребно млад чесън и част от левурдата и наситнения копър.

• Поръсват се със зехтина и сол на вкус и всичко се обърква много добре.

• Киселото мляко за рецептата "Таратор с див чесън (левурда)" се разбива хубаво както е в кофичката и се излива при зеленчуковата смес.

• Прибавя се и една кофичка студена вода и всичко се разбърква отново.

• Опитва се на вкус и ако е необходимо се прибавя още сол или зехтин.

• По желание може да се сложи и малко оцет (аз винаги слагам).

• При сервиране се поръсва с нарязаната на ситно левурда.

Да ви е вкусно!


Бележки

ецепта за Таратор с див чесън (левурда) - снимката и рецептата са изпратени от Петина.