рецепта
Табуле
Гответе с мен
Арабска кухня
Българска
Рецептата "Табуле" беше добавена на
Продукти
| Домат | 1 |
| Краставица | 1 |
| булгур | 3 с.л. |
| няколко стръка зелен лук | |
| Магданоз | 1 връзка |
| 1 малка връзка мента или джоджен |
ЗАЛИВКА
| зехтин | 70 мл |
| щипка ситно настъргана лимонова кора | |
| сок от 1/2 лимон | |
| сол и смлян черен пипер |
Приготвяне
• За рецептата "Табуле" булгурът се сварява според указанията на опаковката.
• Краставицата се обелва и почистват от семената.
• Доматът и краставицата се нарязват на дребни кубчета.
• За рецептата "Табуле" зеленият лук, магданозът и ментата се измиват добре и се подсушават.
• Накълцват се на много ситно.
• Така подготвените продукти се смесват в купа за салата.
• За заливката зехтинът се разбърква с лимоновата кора, лимоновия сок, сол и смления черен пипер до еднородна смес.
• Салатата Табуле се залива със заливката и се разбърква.
• По желание се охлажда за 30-60 минути в хладилник преди поднасянето.
Бележки
Рецепта за Табуле - рецепта за магданозена салата от арабската кухня. Свежа и пълна с витамини, а и се приготвя изключително лесно :-) Е, ще започваме ли?
