рецепта
Сьомга Тандури
Гответе с мен
Основни ястия с Philadelphia
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 2
Българска
Рецептата "Сьомга Тандури" беше добавена на
Продукти
| 2 супени лъжици тандури паста (може да закупите или да приготвите сами, вижте рецептата долу) | |
| 2 обезкостени филета от сьомга | |
| около 150 г всяко | |
| кускус | 100 г |
| 50 г грах на шушулки, нарязан на парченца | |
| 50 г малки царевички, нарязани на парченца |
Хранителна стойност на порция:
| Енергийна 2008 kJ | |
| стойност 480 kcal | |
| Белтъчини 39 г | |
| Мазнини 24 г | |
| Въглехидрати 28 г |
Приготвяне
• Сварете картофите в леко подсолена вода и след това ги обелете.
• Смесетe Philadelphia и тандури паста в купа.
• Нарежете сьомгата на големи парчета и покрийте добре със сместта от Philadelphia.
• Оставете да се маринова за 5-10 минути.
• Внимателно нанижете маринованите парчета сьомга на шишове за печене и запечете на грил на средна температура за около 8-10 минути.
• Междувременно пригответе кускуса и зеленчуците на пара съгласно инструкциите на опаковката.
• Аранжирайте в чинии за сервиране сьомгата Тандури с кускуса и зеленчуците.
Бележки
1 ч. л. счукани зърна кориандър
1 ч. л. прясно счукан кимион
1 ч. л. червен пипер
1/2 ч. л. чили или кой колкото може да носи
1/2 ч. л. сол
1-2 щипки настърган джинджифил
2 пресовани скилидки чесън
1 глава лук, нарязан на филийки
1 с. л. лимонов сок
1/2 ч. л. шафран за цвят
