рецепта
СВИНСКО ВАРЕНО В КИСЕЛ ЗЕЛЕВ СОК
от
mama veska
Свинско месо
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "СВИНСКО ВАРЕНО В КИСЕЛ ЗЕЛЕВ СОК" беше добавена на
Продукти
| Праз | 1 стрък |
| Дафинов лист | 1 брой |
| черен пипер | 10 зърна |
| зелев сок | 5 ч. ч. |
| кромид лук | 1 глава |
| свински гърди без кост | 1 кг |
| смлян черен пипер | 2 с. л. |
| червен пипер | 2 с. л. |
| Чубрица | 2 с. л. |
| Целина | 1/2 глава |
| Моркови | 2 бр |
Приготвяне
• Свинското месо се разстила, оформя и завива на руло с праз лука.
• Стяга се с конец и се вари в зелевият сок.
• При варенето, за аромат се прибавят без да се режат лукът, морковите, целината, както и подправките - дафиновият лист и черния пипер.
• След като се свари се овалва в суха смес от чубрица, червен и черен пипер.
• Оставя се да се охлади и след това се маха конеца и се реже на тъъъничко;)
Бележки
*
* Рецепта за чудесно мезе, опитайте!:)
