рецепта
Свинско в гърне
от
Свинско месо
Българска
Рецептата "Свинско в гърне" беше добавена на
Продукти
| свинско месо | 1 кг |
| домата | 5 |
| картофа | 6 |
| бяло вино | 200 мл |
| олио | 5 с.л. |
| брашно | 1 с.л. |
| кромид лук | 1 глава |
| Чесън | 4 скилидки |
| Магданоз | |
| сол |
Приготвяне
• Месото се нарязва на хапки и се запържва за 2-3 минути в мазнина - колкото да побелее.
• Наръсва се с брашното и се слага в глинено гърне.
• Прибавят се лукът, нарязаните на кубчета обелени картофи и скилидките чесън, а след известно време - и нарязаните домати.
• Налива се виното, сипва се топла вода и сол на вкус.
• Капакът на гърнето се запечатва с тесто и ястието се задушава.
• Свинското в гърне се поднася топло.
Бележки
** Приблизителна цена: 8 лв.
*** Време за приготвяне: 2 ч
**** Тази рецепта Свинско в гърне съдържа продукти за 6 порции
