рецепта
Свинско с краставица
от
Свинско месо
Подготовка: 30 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 1-2
Българска
Рецептата "Свинско с краставица" беше добавена на
Продукти
| Краставица | 1 |
| свинско филе | 250 г |
| зелен лук | 1 стрък |
| белтък | 1 |
| олио | 4 с.л. |
| нишесте | 1 с.л. |
| алкохол | 1 с.л. |
| Соев Сос | 1 с.л. |
Приготвяне
• Месото се нарязва на тънки ивици и се маринова за 30 минути в алкохола, соевия сос и белтъка.
• Краставиците и лукът се нарязват на средно големи (2 см) парчета.
• В силно загрятото олио първо се запържва месото, след това се изважда и се запържват зеленчуците за около 2-3 минути.
• Месото се връща във тигана при тях.
• Нишестето се разтваря в малко вода и се добавя към останалите продукти.
• Свинското с краставица се разбърква добре, докато сосът се сгъсти.
Бележки
Рецепта за Свинско с краставица - изпробвана и заснета в кухнята на сп. Кулинарен Журнал
