рецепта
Свинско с картофи
Гответе с мен
Свинско месо
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 70 мин.
Порции: 6
Българска
Рецептата "Свинско с картофи" беше добавена на
Продукти
свинско месо (плешка или врат без кост) | 600 г |
олио | 3 с.л. |
кромид лук | 1 глава |
моркова | 2 |
сол | 1 с.л. |
Картофи | 600 г |
замразен зелен грах | 100 г |
1 червена чушка | |
200 г консервирани домати, нарязани на кубчета | |
смлян черен пипер | |
Магданоз |
Приготвяне
• За рецептата "Свинско с картофи" свинското месо от плешка се нарязва на кубчета.
• В голяма тенджера се загрява олиото и се запържват кубчетата свинско месо.
• Прибавят се обелените и нарязани на дребно лук и моркови.
• Сипва се вода, колкото да покрие месото.
• Свинското месо се вари до омекване около 30-40 минути.
• Междувременно картофите се обелват и нарязват на едро.
• Чушката се почиства от семената и се нарязва на малки парченца.
• Към свареното свинско месо се добавят картофите, доматите и чушката.
• Свинското с картофи се готви 15 минути.
• Изсипва се замразеният грах и всичко се вари още 10 минути.
• Готовота рецепта "Свинско с картофи" се овкусява със сол и черен пипер на вкус.
• Разпределя се по чинии и се поднася като се поръсва по желание със ситно нарязан магданоз.