Свинско руло Фантазия

• Оформете свинското месо като голяма пържола, овкусете я с подправката.

• Сложете я върху алуминиево фолио.

• Отгоре поръсете с царевицата, нарязаните краставички и сварения морков, нарязан на кубчета.

• Притиснете леко, да се закрепят добре към месото.

• Отгоре покрийте с пилешко филе (също оформено на голяма пържола).

• Върху пилешкото филе застелете кашкаваления блат, който се приготвя по следния начин:

• Разбийте яйцата, добавете майонезата и настъргания кашкавал, сол и пипер, разбъркайте добре и изсипете в тава, върху хартия за печене.

• Печете около 15-20 минути, извадете и охладете.

• Върху блата наредете кренвиршите в средата по дължина.

• С помощта на фолиото, завийте стегнато руло.

• Намажете го с олио и го сложете в тавата.

• Сипете 2 ч. ч. вода и покрийте с фолио.

• Печете на 200 С до готовност.

• Малко преди да го извадите от фурната, махнете фолиото да се запече и придобие хубав загар.

• След като е готово, оставете малко да се охлади и го нарежете на филийки.

• Сервирайте с гарнитура по ваш избор.