рецепта

Свинско печено на сол

Свинско печено на сол

Рецепта за Свинско печено на сол - рецептата и снимката са изпратени от Петина.
1 5 1

Свинско месо

Българска

Рецептата "Свинско печено на сол" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

свинско месо 2 кг
морска сол 1 кг

• За рецептата "Свинско печено на сол" в тава, чието дъно е обвито с алуминиево фолио се изсипва сол и се разстила добре на пласт.

• Върху нея се поставят измитите и подсушени парчета месо(моите са с дебелина 2 см).

• Пече се в предварително загрята на 200 С фурна около един час (аз пекох един час и десет минути).

• След първите 30 минути обърнах парчетата да се опекат и от обратна страна.

• След 20 минути отново (имах опасения, че няма да се опекат добре, че във вътрешността ще останат сурови, но не би - опекоха се).

• Поднасят се с подходяща гарнитура (при мен витаминозна салата от червено цвекло, моркови, кисела ябълка, варена царевица и чесън, полята със зехтин и оцет).

ДА ВИ Е ВКУСНО !


Бележки

Единствената ми забележка е ,че месото става малко сухо,което обаче го прави идеално мезе за хубаво червено вино :) Рецепта за Свинско печено на сол - рецептата и снимката са изпратени от Петина.