рецепта
Свински шницели с Пармезан
Гответе с мен
Свинско месо
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 4-6
Българска
Рецептата "Свински шницели с Пармезан" беше добавена на
Продукти
| свински шницели | 800 г |
| 2 белтъка или 1 яйце | |
| сол | 1 ч.л. |
| галета | 50 г |
| настърган Пармезан | 40 г |
| брашно | 5 с.л. |
| олио | 3 с.л. |
| лимон за поднасяне | |
| Магданоз |
Приготвяне
• За рецептата “Свински шницели с Пармезан” свинските шницели се измиват и подсушават добре с кухненско руло.
• Начукват се между два пласта “свежо” фолио до дебелина 3-4 мм.
• За рецептата "Свински шницели с Пармезан” белтъците леко се разбиват с вилица, а Пармезанът се разбърква с галетата.
• Свинските шницели се посоляват леко от двете страни.
• Готовите свински шницели се панират в брашно, белтъци и галета.
• В голям тиган се сгорещява олиото.
• Панираните свински шницели се пържат от двете страни до златист цвят.
• Готовите свински шницели с Пармезан се разпределят по чинии и се поднасят с резени лимон, зелена салата и/или друга любима сезонна гарнитура.
Бележки
Рецепта за Свински шницели с Пармезан - рецепта за бърза, вкусна и лесна за приготвяне вечеря или обяд. Гответе с мен шницели и ги поднесете с любима гарнитура.
