рецепта
Свински руладини с прошуто
Вкусно
от
Поднесени с леко пюре от моркови и грах с масло, те се превръщат в божествено ястие за обяд с приятели
Свинско месо
Готвене: 1 час мин.
Порции: 3
Българска
Рецептата "Свински руладини с прошуто" беше добавена на
Продукти
| свинско контрафиле | 400 г |
| сушени домати | 50 г |
| Прошуто | 100 г |
| зелени маслини с червена чушка | 1 шепа |
| Риган | на вкус |
| сол и млян черен пипер на вкус |
Приготвяне
- Начукайте филенцата, за да ги изтъните. Овкусете ги с риган, сол, черен пипер.
- Върху резен прошуто поставете едно филенце. В единия му край поставете от сушените домати и маслините. Завийте на руло.
- Наредете така приготвените руладини в йенски съд. Печете под капак за около 30 минути. Свалете капака и оставете във фурната за още 10-тина минути, за да хванат златист загар.
Рецептата е предоставена от Анелия Терзиева от София.
