рецепта
Свински ребрърца на скара
Гответе с мен
Свинско месо
Българска
Рецептата "Свински ребрърца на скара" беше добавена на
Продукти
| свински ребра | 2-3 кг |
| Чесън | 6 скилидки |
| мащерка | 1 с. л. сушена |
| Риган | 1 с. л. сушен |
| Майорана | 1 с. л. сушена |
| сол | 2 ч. л. |
| вода | 1/4 ч. ч. (60 мл) |
| оцет | 1 с. л. |
Приготвяне
• Чесънът и подправките се счукват в хаванче или в бледнер до еднородна смес.
• Сипват се оцетът и водата.
• Сместа се разбърква добре.
• Свинските ребърца се нарязват на неголеми парчета и се намазват с приготвената смес.
• Прехвърлят се в плитка купа или чиния, след което се покриват със "свежо" фолио.
• Поставят се в хладилник за 8-24 часа.
• Един час преди печенето на скара, свинските ребърца се изваждат от хладилника.
• Скарата се загрява добре, а решетката се намаслява.
• Свинските ребърца се посоляват и се пекат 40-50 минути, като периодично се обръщат.
Бележки
Рецепта за Свински ребрърца на скара - вкусни и лесни за изпълнение - кой би отказал?
