рецепта
Свински ребра с чесново-меден сос
от Carina
Свинско месо
Подготовка: 40 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Свински ребра с чесново-меден сос" беше добавена на
Продукти
свински ребра | 500 г |
СОС
течен мед | 50 мл |
червен пипер | 1 ч.л. |
Чесън | 1 глава |
соев сос Light | 2 с.л. |
бяло вино | 50 мл |
вода | 50 мл |
сол и черен пипер |
Приготвяне
• За рецептата Свински ребра с чесново-меден сос чесънът се почиства и всяка скилидка се нарязва на половинка.
• Всички продукти за соса се разбъркват и месото се залива.
• След 30 минути месото се изважда от марината и се подсушава с кухненско руло.
• В нагорещен тиган се сипва малко олио и се запържват свинските ребра почти до готовност.
• Поставят се в огнеупорна форма.
• Чесънът се запържва в същия тиган.
• Добавя се марината от месото и разбърквайки се готви, докато не почне да се сгъстява.
• Готовият сос се излива върху свинските ребра и формата се поставя в гореща фурна (220 С) за 7-10 минути.
• Свинските ребра с чесново-меден сос се поднасят с хляб и салата според сезона.