рецепта
Свински котлети, мариновани с мед
Гответе с мен
Свинско месо
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Свински котлети, мариновани с мед" беше добавена на
Продукти
| мед | 4 с. л. |
| зехтин | 1 с. л. |
| портокалов сок | 1 с. л. |
| лимонов сок | или 1 с. л. |
| зърнеста горчица | 1 ч. л. |
| Лук | 1/4 ч. л. сух |
| чесън на прах | 1/4 ч. л. |
| кайенски пипер | щипка |
| сол | 1/2 ч.л. |
| суха или прясна мащерка | |
| смлян черен пипер | |
| 6 свински котлета без кост |
Приготвяне
• В купа се смесват подправките по реда на изброяването.
• Прибавя се суха или прясна мащерка на вкус.
• Всичко се разбива добре.
• Свинските котлети се измиват, подсушават се с кухненско руло.
• Набождат се на няколко места с вилица.
• Намазват се с приготвената марината.
• Леко се поръсват отгоре със смлян черен пипер.
• Оставят се да се мариноват 5-15 минути или докато загрее скарата (грил или барбекю).
• Котлетите се изпържват от двете страни по 2-3 минути.
• По желание свинските котлети, мариновани с мед се поръсват с допълнително мащерка, след което се поднасят.
